bacco perbacco

liquore al cioccolato

Ingredienti per 4 persone:
250 g di alcool a 90 gradi
250 g di cacao amaro in polvere
1000 g di zucchero
1 pezzettino di vaniglia
100 cl di latte

Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero,
un pezzettino di vaniglia e cacao precedentemente mescolati a freddo.Lasciate bollire il miscuglio per soli 3 minuti, poi toglietelo dal fornello e fatelo raffreddare.Quando sarà freddo, unitevi l'alcool, rimescolando bene; dovrete ottenere un liquido cremoso.Versatelo allora in una bottiglia e chiudetela bene.Potete consumare il liquore dopo una settimana di riposo.

GIURO DI INSERIRE ANCHE LA RICETTA DEL MIO FAMOSO LIQUORE ALLE SPEZIE!!!!